W.BRAUNEWELL PINOT

Nota de cata

Vista: Color cereza picota con ribete violáceo.
Nariz: Aromas a melón, manzana fresca, almendras, frutos secos y notas vegetales.
Boca: Predomina la pera fermentada. Larga reververación, muy armonioso.

Viñas

En el norte de Rheinhessen Mainz la familia de bodegueros Braunewell gestiona 95.000 cepas. Su atención se centra en los vinos individuales que muestran su origen y nuestra incesante investigación de la más alta calidad. Cada carácter de nuestros vinos está marcada por confianza ponga para la vinificación tradicional con la artesanía consistente y la atención al por menor.

Elaboración

Los racimos son seleccionadas en lotes separados con la mano y se cosechan los racimos en pequeñas cajas. Suave prensado y maceración intensa son garantes de elegancia excepcional. Los vinos son fermentados en toneles de roble francés y acero inoxidable, antes de la primavera.